Sabores y tradiciones en General Alvear: edición departamental de “La Receta de mi Abuela/o”

urante la mañana de este lunes se desarrolló en el Centro de Jubilados y Pensionados de Bowen la instancia departamental del certamen “La Receta de mi Abuela/o”, un concurso que busca rescatar los sabores tradicionales y las historias familiares que acompañan a cada plato.

El encuentro contó con la presencia del intendente Alejandro Molero, la presidenta del Honorable Concejo Deliberante Alejandra Torti, el delegado de Bowen Luis Gergeluk, el director de Adultos Mayores de Mendoza Lucas Luppo y la directora de Familia Gabriela Arzelán, quienes también tuvieron la responsabilidad de elegir la receta ganadora.

En esta edición se destacó la gran participación de adultos mayores, que compartieron no solo sus preparaciones, sino también relatos cargados de recuerdos y tradiciones. Al respecto, Arzelán subrayó: “no solo se comparte lo rico y sabroso, sino también la historia y las tradiciones que acompañan a cada receta”.

La ganadora fue Graciela Verdini, quien presentó unos bombones de chocolate rellenos de ciruela, nuez y dulce de leche. Tras recibir el reconocimiento, expresó: “muy feliz porque me encanta cocinar y más aún al resultar ganadora. Ahora espero representar muy bien al sur en la etapa provincial”.

Por su parte, el director de Adultos Mayores, Lucas Luppo, remarcó la importancia del certamen: “este concurso busca recuperar nuestra idiosincrasia y que no se pierdan aquellas recetas que nuestras abuelas y bisabuelas nos transmitían”.

La final provincial se llevará a cabo el 18 de octubre en San Carlos, con la participación de los finalistas de toda Mendoza.

La jornada dejó en claro el valor cultural y afectivo de la cocina como espacio de encuentro, transmisión de saberes y revalorización del aporte de los adultos mayores a la comunidad alvearense.