Más de 260 kilos de carne en mal estado fueron decomisados en General Alvear y Guaymallén

La Policía de Mendoza realizó esta semana dos importantes operativos en General Alvear y Guaymallén, donde se decomisaron un total de 264 kilos de carne vacuna y pollo que no cumplían con las normas sanitarias básicas, informó el Ministerio de Seguridad.

Operativo en General Alvear

El primer procedimiento se registró en la intersección de Diagonal Pellegrini y Fleming, durante controles vehiculares realizados por personal policial.

Allí se detuvo un Citroën Berlingo que transportaba aproximadamente 150 kilos de pollo en condiciones totalmente irregulares: sin bolsado, en contacto directo con las jaulas de transporte y con un fuerte olor nauseabundo.

El análisis posterior determinó:

• Temperatura elevada (6,1°)

• pH de 6,55

• Ausencia de rótulos

• Presencia de vectores (moscas)

• Signos evidentes de descomposición

La mercadería fue decomisada y destruida en la Planta de Residuos Sólidos de General Alvear.

Operativo en Guaymallén

Horas más tarde, en Urquiza y San Francisco del Monte, se inspeccionó un Iveco Daily que transportaba 114 kilos de carne vacuna. Durante el control, se constató que una media res estaba apoyada directamente sobre el piso de la cámara de frío, incumpliendo las normas sanitarias básicas.

Por esta razón, Bromatología municipal decomisó la mercadería y ordenó su destrucción en la Planta de Tratamiento de Residuos El Borbollón, en Las Heras.

En el marco del Plan Estratégico contra el Abigeato

Estas intervenciones forman parte del Plan Estratégico contra el Abigeato, implementado desde mayo para combatir:

• El robo de ganado

• La faena clandestina

• El transporte de productos cárnicos sin certificación sanitaria

El Ministerio de Seguridad destacó la importancia de estos operativos para garantizar la salud pública y la seguridad alimentaria de la población mendocina.